Ökoprodukte aus Russland

Die meisten ökologischen Produkte aus Russland werden konventionell vermarktet.
Ein kleinerer Teil kann als Bioware vor allem in Moskau verkauft werden, z.B. Milch & Gemüse an Kindergärten und Schulen.
Und ein weiterer Teil wird nach Westeuropa exportiert - bisher: Buchweizen und Hirse.

Zur Verarbeitung dieses ökologisch angebautem Buchweizens und der Hirse haben wir eigens die Getreideverarbeitungsanlage "ZAO Plotskoe" errichten lassen. Diese befindet sich auf dem Gelände des landwirtschaftlichen Betriebs der Brüder Fetisov im Kalugaer Gebiet, gut 200 km südlich von Moskau.

Im Herbst 1998 hat die Mühle schrittweise den Betrieb aufgenommen. Begonnen wurde zunächst mit dem Schälen von Buchweizen, dann Mahlen von Buchweizen- Mehl , und seit Sommer 1999 auch Schälen von Hirse.

Seit dem Jahre 2000 lassen wir in noch einer weiteren Mühle in der Nähe von Orel Getreide verarbeiten, die vor allem zum Schälen von Hirse genutzt wird.

Die Lieferung kann in palettierten 25 kg Säcken erfolgen oder in Tüten zu 500/1000 Gramm.

Die Rohstoffe kommen von Vertragspartnern des russischen ökologischen Anbauverbands Ekoniva und sind nach EU-Bioverordnung zertifiziert (Überwachung durch IMO (CH) und Naturland).